От тази рецепта ще научите как да сготвите вкусно свинско месо с грах.
За приготвянето на това свинско месо с грах ще ви трябва един час, след което може да се насладите на домашно приготвената си яхния. Никога не подценявайте продуктите, с които готвите. Избирайте си добри продукти и ще имате чудесни резултати.
Необходими съставки за свинското месо с грах:
500 г свинско месо (месото по ваш избор, но за това ястие ползвам винаги плешка), 300 – 400 г грах (ако не разполагате с пресен ползвайте замразен, излиза по-евтино от консервирания и е по-вкусен), сол, 1 средно голяма глава лук, черен пипер, 1 супена лъжица червен пипер, 50 мл олио, 1.2 л вода, 2 лъжици натурално царевично нишесте.
Приготвяне: Месото измийте, подсушете и нарежете на хапки. В тенджерата, в която ще готвите ястието налейте олиото, добавете 1 чаена лъжичка сол с връх и загрейте добре. Сложете хапките месо в горещото олио, поръсете го с 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер и запържете до златисто от всички страни. Лука обелете и на много ситно нарежете.
Прибавете го към златистите хапки месо. Задушете го до лека промяна в цвета. Добавете червеният пипер, разбъркайте хубаво за 10-15 секунди и налейте необходимата количество гореща вода.
Оставете да заври и добавете грахът (ако е замразен не е нужно да го размразявате). Оставете ястието да къкри докато месото се сготви. На граха не му трябва много време. Опитайте как е на сол и добавете, ако има нужда според вашия вкус.
В купичка разтворете … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)