Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Пирожки с кефир и сирене

Пирожки с кефир и сирене

пирожки
пирожки с кефир

Вкусна закуска- пирожки с кефир!

От известно време вкъщи имаме кефир и реших да пробвам да направя пирожки с него. Оказа се, че няма никакъв проблем да се направят пирожки с кефир.

Доколкото съм запозната, много неща от руската кухня се приготвят с него и стават изключително вкусни.

За днешната рецепта за пирожки с кефир ще ви трябват следните продукти:

125 мл кефир (може да бъде заменен с кисело мляко), 1 чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 яйце, 500 г брашно и 100 г сирене.

Олио за пържене на вкусните пирожки с кефир. В случай, че не желаете да ги пържите- ги изпечете във фурната. Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Замесете тесто от изброените продукти. Разделете на 10 малки топчици.

Тестото е леко лепнещо, за това оформянето на топчиците става с помощта на малко брашно. Всяка топчица се оформя на ръка на елипса, в която се слага малко натрошено сирене.

Притискат се краищата и се оформя като наденичка да се затворят добре краищата. Загрявате по-тесен съд с олио за да се пържат в маслена баня. Пирожките трябва да се изпържат много добре от всички страни до тъмно златист цвят.

Не пържете на силен котлон, защото ще останат сурови отвътре. Нека температурата е по-слаба, за да има достатъчно време да станат готови и отвътре. Готовите пирожки с кефир слагайте върху … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *