четвъртък , ноември 21 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Пълнени пиперки на фурна

Пълнени пиперки на фурна

пълнени пиперки
пълнени пиперки

Страхотни пълнени пиперки – печени.

Едно от любимите ми ястия е пълнени пиперки печени във фурната и задължително да са червени. Червените пиперки са месести и имат специфичен сладък и неповторим вкус. За да ги приготвите ще са ви необходими следните продукти: червени пиперки 10-12 бр. средно големи, 1 чаена чаша ориз с вместимост от 200 мл., сол и млян черен пипер на вкус, 1 супена лъжица с връх суха чубрица, 500 гр. кайма (каквато харесвате, аз предпочитам смес), 2 големи глави лук (може и повече, защото лукът с неговата сладост при топлинната обработка допълва сладките червени пиперки), 100 мл. олио, 4-5 супени лъжици брашно и 1 супена лъжица с връх сладък червен пипер. Ето как да приготвите вкусните пълнени пиперки:

пълнени пиперки
изчистени пълнени пиперки
пълнени пиперки
вкусни пълнени пиперки

измивате пиперките, след което ги изтърбушвате от семената. Осолявате ги леко отвътре, набождате с върха на ножа тук там и подреждате в тавата, в която ще се пекат. Лукът нарязвате на едро и запържвате в олиото до омекване. Измивате ориза със студена вода няколко пъти, докато водата стане прозрачна. Добавяте го към лука и запържвате да стане прозрачен, като често го разбърквате. Посолявате и добавяте червеният пипер, бъркате 30 секунди и отстранявате от котлона. Слагате каймата и… (ВИЖТЕ повече на следващата страница)

Един коментар

  1. Абсолютно по мой вкус.Правя ги по същия начин.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *