… изпече в глинен съд, затова ако имате такъв го използвайте. В глинения съд сложете зеленчуците и запържения лук с пипер, нарежете на едро пресният джоджен или поръсете с 1 чаена лъжичка сух. Поръсете равномерно с брашното зеленчуците и залейте с бульона, в който е вряло месото.
Той трябва да покрие зеленчуците и добавете месото. Сложете глиненият съд с вашето телешко с картофи в студена фурна и печете на 180 градуса докато се запече. Направете това вкусно телешко с картофи така като ви давам рецептата и ще останете изключително доволни.
Страници 1 2
здравейте,
Пробвам тази рецепта.Но в момента варя месото в обикновена тенджера.Горе-долу колко време да варя или поне как да разбере кога се е сварило добре?
И още един въпрос, смятам да пека в йенска тава с капак, как да разбера, че месото е готово?
Месото се вари до готовност. Времето може да е различно заради породата на телето. Ястието е готово щом добие на повърхността си приятен златисто-кафяв цвят.
Вече варя месото но със смлян чер пипер и бахар(нямам на зърна в момента)Ще пробвам рецептата изглежда супер…!Благодаря!
Страхотно се получи по тази рецепта, като картофите които използвах бяха от червените.Отличен вкус.
Никога не съм успявала да сготвя както трябва телешкото. Обаче по тази рецепта ми се получи страхотно. Само да кажа че го сварих в тенджера под налягане за 30 мин и след това в гювеча. Страхотно стана. Много благодаря.
Благодаря за доверието! Ние харесваме телешко месо и готвя често.
А в глинения съд с капак или без капак се пече?
Пече се с капак. Ако нямате капак, покрийте съда с алуминиево фолио.
Странно е, че няма домати, моркови или целина…месото, което имам е толкова безвкусно, че не съм сигурна зали ще ми се получи. И не се запържва до кафяво за повече вкус, преди да се свари? Всъщност започнах да го готвя и ще пиша по късно
Прочетете добре рецептата. Има моркови, лук, черен пипер, червен пипер, бахар, джоджен. Това е достатъчно. Все пак телешкото месо има собствен специфичен вкус, който не бива да бъде превзет от различните силни аромати.
Стана много вкусно! Благодаря за рецептата!
Много много вкусно, вече два пъти го правя, страхотно е.
Браво, страхотна рецепта, получи ми се уникално
Благодаря!И при мен се получи много вкусно!
Сварих месото в тенджера под налягане за 20 минути, стана страхотно. Благодаря за чудната рецепта 🙂
Благодаря за доверието! 🙂
И на мен много ми харесва…!!! Дали има пресни картофи на магазина??? Незнам…но ще проверя…Ще го направя това телешко с картофи…
Прободохте ме в сърцето с тази рецепта 🙂 Харесва ми 🙂