четвъртък , септември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Банички ветрило с масло

Банички ветрило с масло

банички ветрило IMG_46711
банички ветрило

Време е да ви представя моите вкусни банички ветрило.

Хубавото за всички, които не могат да точат или дърпат банични кори, е че тези банички ветрило се приготвят с готови кори от магазина. За тези банички съм ползвала от дебелите кори, но може да ползвате и от тънките. Единственото условие да приготвите хубави банички като моите е корите да са пресни и влажни. Старите, сухи кори няма да могат да се сгънат и оформят.

Ето и необходимите продукти за банички ветрило с масло:

8 правоъгълни големи кори за баница, 4 яйца, 150-200 гр. сирене, 200 гр. кисело мляко,  50 гр. краве масло (стопено и охладено), 50 мл. олио, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат.

Още: хартия за печене

банички ветрило IMG_46741

Приготвяне: сложете в купа киселото мляко и добавете към него содата. Разбъркайте и прибавете олиото. В друга купа разбийте яйцата и прибавете натрошеното на дребно сирене. Вземете една кора и я намажете добре със сместа от киселото мляко и олиото. Като казвам добре имам предвид да бъде равномерно намазана цялата кора. По дългата страна нагънете кората като ветрило и прегънете в средата.

Застъпете леко двата вътрешни края и сложете 1 голяма лъжица от плънката (яйцата със сиренето). Загърнете с края плънката и приберете към средата краищата (както се свиват сарми). Завийте на руло. Сгънатия край да остане отстрани. Разгледайте внимателно работните снимки.

банички ветрило IMG_46811

Сложете лист хартия за печене в тавата на фурната и подредете баничките на малко разстояние една от друга. Разтопете кравето масло и намажете хубаво всяка една баничка от всички страни. Печете вашите банички ветрило в предварително загрята на 180 градуса фурна на средна скара без вентилатор.

Щом баничките … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *