Как да сготвим бързо свинско бон филе със сос? Рецепта за спаси обяд или вечеря. За максумум 30 минути имаме готова домашно приготвена храна!! Твърдения от рода – няма как да стане, не са актуални!!! Прибягвам често до тази рецепта, тъй като сме работещо семейство с много динамично ежедневие.
За приготвянето на това свинско бон филе със сос са ви необходими следните продукти:
Ние сме двама и 1 по-голямо свинско бон филе ни е достатъчно. Преценете колко месо ще ви трябва ако сте повече хора.
В групата ни за Кулинарни Приключения ще откриете още много изпробвани рецепти
Свинско бон филе, 400 мл прясно мляко, сол, черен пипер, 1 супена лъжица брашно, 30 г краве масло (не е задължително, но прави ястието много по-вкусно) и олио.
Приготвяне: бон филето се реже на филийки 1 см дебели и се запържва в загрятата мазнина. Мазнината в съда е около 50 мл. Парченцата филе се пържат за не повече от 1 минута на всяка страна. Изваждат се, посоляват се и се поръсват с прясно смлян черен пипер.
Приготвяне на соса:
Към мазнината в тигана слагате кравето масло, сол и равна супена лъжица брашно. Запържвате за кратко брашното, като непрекъснато го бъркате за около минута и наливате студеното прясно мляко отново при непрекъснато бъркане.
Щом сосът заври, отстранявате и подправяте с прясно смлян черен пипер (може и малко индийско орече ако имате).
Поднесете веднага вашето свинско бон филе със сос.
Бързо, лесно и вкусно!
I’ve read several articles on this subject, but yours stands out for its clarity and depth. The way you’ve connected different aspects of the topic shows real expertise.