Препоръчани

Бързи катми за закуска

бързи катми
Бързи катми за закуска

Пригответе си тези бързи катми за закуска.

Чудесна закуска са тези бързи катми. Горещо ви ги препоръчвам, защото стават много бързо и лесно. Катмите с мая искат време докато тестото хубаво шупне и бухне. Те също са вкусни, но тях приготвям в почивните дни, когато не бързам за работа.

Но да се върнем на рецептата за вкусните бързи катми, които може да приготвите в работните делници и да имате една топла и вкусна закуска за семейството си.

Необходими продукти за приготвяне на бързите катми:

1 кофичка кисело мляко от 400 г, 1 чаена равна лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена равна лъжичка сол, 2 чаени равни лъжички захар, 1 чаена чаша равна брашно с вместимост от 250 мл, 2 яйца и малко олио за подмазване на тигана (може да изпечете и на сач, ако разполагате с такъв).

Приготвяне: сложете в голяма купа киселото мляко. Добавете към него содата бикарбонат и добре разбъркайте. След 2-3 минути добавете солта, захарта и двете яйца. Разбъркайте до еднородност и прибавете брашното на 2-3 пъти.

Разбърквате да няма гранули и сместа за вашите катми е готова. Загрейте добре подходящ тиган, който леко сте намазнили. Изсипете един черпак от сместа и разлейте равномерно. Щом крайчетата леко покафенеят, обърнете катмата да се изпече и от другата страна.

Слагайте готовите катми една над друга да се задушават. По ваше желание маже да мажете горещите катми с краве масло. Аз не ги мажа, защото ми стават много мазни. Сервирайте вашите бързи катми с конфитюр, мед, кленов сироп или сирене.

бързи катми

бързи катми в чинията

Погледнете също

Пилаф с булгур

Пилаф с булгур, фиде и пилешко

Харесвам кухнята на Ориента и често приготвям ястия като този пилаф с булгур, фиде и …

2 коментара

  1. Станаха вкусни, катмите,само дето на жена ми и бяха солени. Вместо 1 ч.ч. 250мл. сложих 250гр. брашно.

    • Различните марки сол овкусяват по различен начин. Може би затова е така.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *