Енотека в дома от буре

Направи си сам енотека!!!

За да съхранявате правилно бутилките с вино от вашата колекция, ще ви помогне тази идея за домашна енотека.

Домашна енотека. За да се запазят характеристиките и вкусът на виното в бутилки е необходимо да се съхраняват в енотека наклонени така, че течността да се допира да корковата тапа. Това е необходимо условие, защото в противен случай корковата тапа изсъхва и има вероятност да навлезе в бутилката кислород, който ще доведе до окисляване на виното и разваляне на вкусовите качества и промяна на цвета. Дори и при легнало положение на бутилките в енотеката, след време се получава утайка. Това не е проблем, когато преди сервиране виното се налее внимателно в специален съд, наречен декантера. Там виното трябва да престои известно време за да се утаи и да възвърне основните си аромати, преди да се сервира. Затова тази идея за енотека ще ви свърши чудесна работа, като е и красива като визия в етно стил.
Ако имате старо буре в мазето можете да си … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)