Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Нектар от праскови за лятото

Нектар от праскови за лятото

нектар от праскови
Освежаващ нектар от праскови

Рецепта за приготвяне на натурален нектар от праскови.

Лесно и бързо се приготвя този нектар от праскови. В този сезон дори да нямате собствено производство праскови, пазара е отрупан от сочния ароматен плод.
Нектар от праскови може да приготвите за зимата, но прясно приготвения може да го консумирате в рамките на 3-4 дена, съхранявайки го в хладилник. Този, който приготвих го оставих в хладилник, преценявайки че още е рано да правя за зимата.

Необходимите продукти за нектара от праскови (продуктите могат да се променят според вашия вкус) са:

1 кг добре узрели праскови без костилките, 2 литра вода и 1 чаена чаша захар с вместимост от 250 гр.
Приготвяне на нектара: водата заедно със захарта се слагат на котлона да кипнат. Прасковите се измиват и нарязват на по-едри парчета.
Щом захарният сироп е готов, добавяте нарязаните праскови. Варите между 5 и 10 минути (времето зависи от зрелостта на плодовете). Щом прасковите омекнат отстранявате от котлона и ги оставяте да се охладят. Пасирате до гладкост.
В случай, че искате нектарът да стане много фин, може да го прекарате през цедка. Налейте го в бутилки и го сложете в хладилника за да се охлади.
Сервирайте добре охладена напитката от праскови. Ако решите да консервирате за зимата, увеличете продуктите като спазвате същите пропорции.
След като го приготвите, наливате в чисти буркани или бутилки. Запечатвате и стерилизирате 15 минути. Така приготвен този домашен нектар издържа до другия сезон.

нектар от праскови в бурканче

Погледнете също

Маринованата салата

Маринована салата за зимата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни …

2 коментара

  1. Ivanova Maria iakova

    1 кгр. праскови с костилката или без ?
    Благодаря!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *