Бърза рецепта за чеснова франзела.
Приготвяте ли чеснова франзела? Често приготвям домашни франзели и понякога ми се застъпват. Тези, които са на 2 дена (студени) приготвям по този начин. В случай, че нямате домашна франзела може да ползвате и купешка. Няма значение малка или голяма ще е франзелата.
Необходими продукти за приготвяне: една голяма или няколко малки франзели, краве масло, чесън, зелени подправки, такива каквито на вас ви харесват, алуминиево фолио или хартия за печене и пармезан (може да замените с друго твърдо сирене или кашкавал).
Приготвяне на вкусна чеснова франзела:
Направете напречни разрези по франзелата така, че да се образуват ромбчета. При рязането, внимавайте да не срежете и долната кора (режа в дълбочина 2/3). Счукайте 1-2 скилидки чесън с малко сол докато станат на пюре и го смесете с 30-40 гр. меко краве масло (не стопено, а омекнало на стайна температура) и малко от ситно нарязаните зелени подправки. Разтваряйте внимателно разрезите и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)