Тези маслени бисквити може да поднесете и в делник и на празник.
Неустоимо ароматни, топящи се и толкова лесни за приготвяне са тези вкусни маслени бисквити.
Необходими продукти: 500 г брашно, 150 г пудра захар, 2 яйца, 2 прахчета ванилия, 250 г краве масло със стайна температура, 1 чаена лъжичка бакпулвер, конфитюр за залепване (може да използвате също така дулсе де лече, шоколадов ганаш), за овалване отстрани ползвайте смлени орехи или кокосови стърготини.
Приготвяне на маслени бисквити:
Разбийте на пяна кравето масло. Постепенно добавяйте пудрата захар и продължете с разбиването докато маслото побелее. Добавете едното яйце и продължете да разбивате с миксера, докато маслото го усвои. Прибавяте и второто яйце и разбивате по същия начин.
Към брашното добавяте бакпулвера и ванилията. Размесвате хубаво и пресявате. Към масления крем започвате да добавяте от брашното и бъркате с лъжица, докато сместа стане гъста. Доизмесвате на плота.
Ще ви се стори, че брашното е малко, но повярвайте ми, не е. Тестото изглежда малко по-различно, заради маслото, което се разбива. Това тесто не се нуждае от престой на студено, работи се веднага щом е готово. Оформете го на топка и разделете на 4-5 части. Всеки къс се оформя на топче и с помощта на малко брашно се разточва на кора с дебелина 5 мм.
Изрязвате с чаша или с форми за рязане (ако са за Коледа, изрежете звездички, снежинки, ботушчета, мечета, снежни човечета. Тези сладки може да декорирате с айсинг или цветни поръски). Може да разточите с релефна точилка или с каре плетено на една кука, както аз съм направила.
Стават много ефектни. Застелете тавата с хартия за печене и подредете бисквитите. Вкусните маслени бисквити се пекат в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за около 6-7 минути.
Готовите маслени бисквити оставяте да се охладят добре, след което слепвате с конфитюр, мармалад, дулсе де лече, млечно маслен крем или … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
Здравейте, аз имам дървена точилка с елени. Бих искала да пробвам рецептата Ви, но не я намирам. бих лимогла да я получа? Благодаря предварително.
Може ли да се правят и с шприц за дребни сладки
Може.
Тези бисквитки са невероятни на вкус! топят се в устата и ухаят прекрасно на масло и Коледа 🙂 Правила съм ги няколко пъти и винаги се получават
Бисквитите са страхотни 🙂
ЗДРАВЕЙТЕ , ТОВА ТЕСТОТО МОЖЕ ЛИ ДА СЕ РАЗТОЧИ С ТОЧИЛКА С ФИГУРИ И ДА ЛИ ФИГУРКИТЕ ШЕ СЕ ВИЖДАТ.?АКО НЕ СТАВА,МОЖЕ ЛИ ДРУГА РЕЦЕПТА.
Може да се разточи с релефна точилка и фигурите се запазват, както се вижда от снимките 🙂
И моите се получиха разкошни! Дъщеря ми хареса едни купени маслени бисквити и и направих от тези. И ги сложих в кутшята от купените 😁 На 2 години е и номерът минава. Аз ги направих с 50%брашно от лимец, и си смелих тръстикава захар, за да се получи пудра 😁 Благодаря за рецептата! Влиза в графа „любими“
Здравейте! Бисквитите са страхотни, правих ги вече няколко пъти 🙂
Сега искам да опитам да добавя в тестото кокосови стърготини. Дали ще се получи, според Вас?
Поздрави!
Кремена
Предполагам, че ще се получи, но не прекалявайте с количеството, защото ще се наруши структурата на бисквитите. Добавете максимум 2-3 равни супени лъжици. Ако имате още въпроси, питайте 🙂
Благодаря 🙂
Ще дам отзив щом са готови!
🙂
Лелееее,кажи какво да почерпя….
Преди една година вкъщи се бяха появили няколко бисквити свити в салфетка-една бабка,приятелка на моята бабка,ги пратила „за децата“.На следващия ден отидох до тях,за да разбера как се казват бисквитите.Оказа се,че синът и ги носил „от града“.Кутията беше изхвърлила в печката.Близо месец чаках човекът отново да дойде и да донесе бисквити,та да видя опаковката.Започна голямото търсене и за мой късмет,никакво откриване.Най-накрая ги намерих в Лидл за 3.99 лв.
Когато попаднах на тази рецепта бях убедена,че вкусът е същия….и не сбърках.Сега когато реша ще мога да им се наслаждавам,без да е нужно да ходя до Лидл 😀
Благодаря за доверието! Радвам се, че с рецептата си съм успяла да ви помогна! Весели празници!
Здравейте, искам да попитам колко сладки се получават приблизително от тази доза ?
При мен излизат над 40 бр, но има голямо значение каква е големината на формичката с която ще режете сладките и също така дали ще ги слепвате.
Здравейте, 40 бр слепени ли излизат?
Зависи от големината, излизат над 40 бр. неслепени. Слепването е по желание 🙂
Искам да попитам каква е трайността на тези сладки и кога е подходящото време за приготвяне ,така че да издържат до Коледа и Нова година?
Около 10 дена.
ама не съм успяла да пробвам,защото свършват… 🙂
🙂