
Няма да ви казвам от колко години не съм правила тази млечна баница.
Бяхме забравили вкуса на млечна баница. Обещала съм на домочадието да приготвя баница, макар че времето ми е ограничено и няма да мога да меся и да им направя дърпана баница… имах резервен вариант с готови кори.
Оказа се,че сиренето липсва и в този момент се сещам за тази забравена от мен рецепта за вкусна млечна баница, с която ще ги изненадам на вечеря. Ще имаме десерт.
Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на млечната баница:
Пакет готови кори от 300 г (може да разделите и пакет кори от 500 г на две, не е фатално, че корите ще са 250 г), 125 г краве масло, 6 яйца, 150 г захар (може и 200 г да сложите, ако обичате по-сладичко), 2 прахчета ванилия или семенцата на 1 ванилова шушулка и 1 л прясно мляко.
Присъединете се и към нашата кулинарна група: Домашни Гозби
Приготвяне: вкусната млечна баница се приготвя много лесно. Разтопете кравето масло.
Вземете подходяща по големина тава и намажете дъното и страните с масло. Сложете една кора и я поръсете с масло. След нея следващата и пак ръсите с масло и така докато корите свършат.
Нарежете така подготвената баница на квадрати и я сложете в предварително загряна фурна на 200 г за 5 минути да се запече леко, след което я извадете от фурната. Пригответе си… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )