събота , септември 26 2020
Препоръчани

Вафли с халва и шоколад

вафли
Вафли с халва

Обичате ли да си хапвате вафли? Вкъщи всички обичат това хрупкаво лакомство.

Обичаме  да си хапваме вафли, защото са домашни и много вкусни. Рецептата за тях не е сложна и всеки начинаещ кулинар ще се справи с приготвянето им.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвяне на тези домашни вафли: 4 вафлени кори с размер 30/30 см, 300 г тахан халва, 200 г бял шоколад, 200 гр. краве масло, 100 мл. прясно мляко, 50 г захар, 100 г орехи.

Приготвяне на вкусният крем за домашните вафли:

В малка тенджера или касерола сложете прясното мляко и кравето масло. Сложете на котлона и оставете да заври. Добавете захарта и разбъркайте до стопяването и. Натрошете халвата и белият шоколад. Сложете ги към маслото и млякото.

Сложете отново съда на котлона и бъркайте непрекъснато докато сместа се хомогенизира. Отместете и оставете да се охлади напълно.

Орехите може да смелите или да нарежете (аз предпочитам да са нарязани по-едро, защото така се усещат повече). Вземете една кора и сложете няколко големи лъжици от крема върху нея.

Разнесете равномерно с шпатула, ако нямате такава, направете го с лъжицата. Поръсете с орехи. Слагате следващата кора, отново крем, равномерно разнесен и орехи.

Третата кора и с нея процедираме като с предните. Слагате и последната кора и стегнато увивате в стреч фолио. Добре е да ги затиснете с нещо тежко ( слагам тавата на фурната върху увитите в стреч вафли, а вътре в нея две- три по-дебели книги).

Оставете така да престоят 2 часа. Приберете след това в хладилника за една нощ.
На следващия ден може да ги поръсите с разтопен шоколад, или да ги оставите така както са.  Нарежете вашите вафли в … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашен крамбъл

Крамбъл с праскови и къпини

Крамбъл е най-лесният десерт, който можете да си приготвите. Днес моят крамбъл е с праскови …

11 коментара

  1. тенджера и кацарола-κατσαρόλα-превод от гръцки език е тенджера

  2. Сабина

    Ето и една рецепта от мен:
    1ч.ч орехи едро нарязани ,1 ч.ч. захар,запичаме орехите ,разтопяваме зах. и прибавяме към орехите като истине начукваме на крокант.За крема :1 пак маргарин1ч.ч.пудра захар и 3 яйца се разбиват на крем, който смесваме с орехите и мажем между вафлените кори.Режем на вафли.Престоява 1 нощ в хладилник.(жълтъци и белтъци разб. отделно)

  3. Вкусно 🙂

  4. Изглежда много вкусно . Не остава ли смес на тези 4 бр.кори ?

  5. От къде купувате вафлените кори?

    • От Руски магазини Берьозка.

      • Благодаря Ви!

        • И аз благодаря сърдечно! Също така, бих се радвала да опитам и друг вид/пълнеж – така че, в трепетно очакване съм – да публикувате идеи за разновидности.

          Невероятно вкусни са с халва. Горещо препоръчвам. И истински! ….като споменът ми от едно време – за “Арбанаси”…

          PS: Макар че моите са с бял и млечен шоколад 1:1. Това имах подръка…

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *