Вафли с халва и шоколад

Обичате ли да си хапвате вафли? Вкъщи всички обичат това хрупкаво лакомство.

Обичаме  да си хапваме вафли, защото са домашни и много вкусни. Рецептата за тях не е сложна и всеки начинаещ кулинар ще се справи с приготвянето им.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвяне на тези домашни вафли: 4 вафлени кори с размер 30/30 см, 300 г тахан халва, 200 г бял шоколад, 200 гр. краве масло, 100 мл. прясно мляко, 50 г захар, 100 г орехи.

Приготвяне на вкусният крем за домашните вафли:

В малка тенджера или касерола сложете прясното мляко и кравето масло. Сложете на котлона и оставете да заври. Добавете захарта и разбъркайте до стопяването и. Натрошете халвата и белият шоколад. Сложете ги към маслото и млякото.

Сложете отново съда на котлона и бъркайте непрекъснато докато сместа се хомогенизира. Отместете и оставете да се охлади напълно.

Орехите може да смелите или да нарежете (аз предпочитам да са нарязани по-едро, защото така се усещат повече). Вземете една кора и сложете няколко големи лъжици от крема върху нея.

Разнесете равномерно с шпатула, ако нямате такава, направете го с лъжицата. Поръсете с орехи. Слагате следващата кора, отново крем, равномерно разнесен и орехи.

Третата кора и с нея процедираме като с предните. Слагате и последната кора и стегнато увивате в стреч фолио. Добре е да ги затиснете с нещо тежко ( слагам тавата на фурната върху увитите в стреч вафли, а вътре в нея две- три по-дебели книги).

Оставете така да престоят 2 часа. Приберете след това в хладилника за една нощ.
На следващия ден може да ги поръсите с разтопен шоколад, или да ги оставите така както са.  Нарежете вашите вафли в … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )