Препоръчани

Гювеч със замразени зеленчуци и месо

гювеч със замразени зеленчуци
Вкусен гювеч със замразени зеленчуци

Днешната рецепта е за гювеч със замразени зеленчуци и месо.

Приготвяйки такъв гювеч със замразени зеленчуци се връщам отново в жаркото лято, когато градината ни е пълна с истински зеленчуци и плодове. Използваните замразени зеленчуци в този гювеч са от нашата малка градина, но ако нямате домашни, може да ползвате готовите замразени миксове, които се предлагат в магазините.

Необходими продукти за гювеч със замразени зеленчуци и месо:

2 едри глави лук, 250-300 гр. замразен зелен фасул, 200 гр. замразен грах, 300-400 гр. домати от консерва (нарязани или цели), 4-5 картофа, около 500 гр. месо (месото по ваш избор- свинско, телешко или пилешко), 1-2 червени чушки (замразени, сурови, или печени), сол, 50 мл. олио, мащерка, риган, черен пипер, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка захар.

Приготвяне: лукът и чушките се режат на едро и заедно се задушават в олиото за 5-6 минути. Добавят се доматите и на тих огън оставете за 5 минути да къкрят. Добавете захарта и сол по ваш вкус. Ястието става най-вкусно в керамичен гювеч, ако имате такъв, използвайте него.

Обелете картофите, измийте и нарежете на едро (режа на 4). Сложете ги в гювеча (тава) и добавете замразените зеленчуци (зелен фасул и грах). Поръсете равномерно с брашното и подправките. Черният пипер сложете цял на зърна (десетина зърна).

Изсипете задушените лук, чушка и домати. Добавете месото нарязано на едри хапки и 400-500 мл. гореща вода. Разбъркайте и сложете да се пече. В случай, че готвите в керамичен гювеч, сложете в студена фурна и нагласете градусите на 200. След 1 час намалете на 150 градуса и гответе още 1 час. Ако обаче … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

телешкото с ориз

Телешко с ориз и домати

Лесна рецепта за телешко с ориз и домати на фурна е рецептата ми днес. Често …

2 коментара

  1. Александър Митов

    Вкусно и красиво!!!!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *