Тези ноазети розички са толкова лесни за приготвяне и в същото време много ефектни.
Това, че не се пържат, а се пекат във фурна ги прави и по-здравословни. И са изключително вкусни!
Необходими продукти за ноазети розички:
500 г сварени картофи, сол, голяма щипка прясно настъргано индийско орехче, голяма щипка прясно смлян черен пипер, 1 супена лъжица с връх брашно, 1 яйце и 1 белтък (с жълтъка може да застроите супа или да добавите към сладкиш, питка…)
Приготвяне: картофите трябва да са току- що сварени и добре отцедени. (Най-добре се получават от домашни картофи)
Намачкват се с преса за картофи до гладкост, като им се добавя сол на вкус. Съветвам ви да не ползвате блендер или пасатор за пюрето, защото няма стане пухкаво.
Оставете добре намачканите картофи да изстинат и тогава към тях добавете яйцето, белтъка, брашното и подправките. След това разбъркайте сместа добре с шпатула или лъжица.
Застелете тавата на фурната с хартия за печене. Напълнете сладкарски пош със сместа и започнете да шприцовате рози върху хартията. Сложете … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
