юни 092015
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
пържен боб

Изкушаващ пържен боб

Лесна рецепта за приготвяне на изключително вкусен пържен боб!

Няма български дом, в който да не се приготвя пържен боб. Това ястие е станало неразделно от нашата кухня. Ако попаднете и на български боб, истински ще се насладите на това ястие. От години виждам само вносен пакетиран боб по магазините, затова ние отглеждаме в малката си зеленчукова градина.
По селата все още се отглежда и ако пътувате през някое село спрете и попитайте някой човек за домашен боб. Винаги се намира някой да продава.

Купете си и си пригответе тази вкусна гозба. За приготвянето му ще са ви необходими следните продукти: 300 гр. зрял боб, 2 средно големи глави лук, сол, джоджен, олио, чушка, 1 супена лъжица червен пипер, 2-3 супени лъжици брашно и 1 пресен домат (може и от консерва).

Приготвяне на вкусния пържен боб:

Добре е предварително да накиснете за 12 часа почистеният и измит зрял боб във вода, но ако нямате време, може да прибегнете към следната хитрина: слагате боба в тенджерата, в която ще го готвите и го заливате със студена вода колкото да го покрие. Слагате на котлона да заври водата, след което изливате врящата вода и наливате отново студена, колкото да покриете отново боба. Правите това 3-4 пъти, след което наливате около литър и двеста милилитра вода и оставяте да заври водата. Щом вашия боб е заврял, намалете котлона на най-ниска степен и оставете за къкри докато омекне. Тогава добавете сол и ситно нарязания лук. Нарежете и чушката на ситно и добавете и нея.
Щом бобът и зеленчуците са … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

  7 коментара to “Пържен боб – домашен”

  1. wow strahotna recepta celuvki za vsi4ki

  2. В различните краища на страната му се казва различно. В моя край на това му се казва пържен боб заради запръжката, нищо странно и подвеждащо не виждам.

  3. За всички недоумяващи 🙂
    Просто напишете в Google пържен боб 🙂
    И … сега се сещам за бисквити Катеричка … 🙂

  4. Само не разбрах,защо е пържен боб.Това си е чиста боб чорба.

  5. Защо се нарича пържен ? Заради запръжката ли ?

  6. Бобът не е пържен,а към него е добавена запръжка с олио,брашно и червен пипер.Подвеждащо заглавие на рацептата.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)