авг. 122017
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
пържени гевречета

Пържени гевречета с мед

Вкусните пържени гевречета са любимата закуска на децата вкъщи.

Макар, че вече са големи, когато са при нас задължително приготвям тези пържени гевречета. Рецептата е много лесна и всеки ще се справи. За около 30 минути ще имате чудесна домашна закуска.

Необходими продукти: 100 мл. прясно мляко, 100 мл. кисело мляко, 2 равни чаени лъжички бакпулвер, 1 супена лъжица захар (в моя случай кокосова, защото е подходяща за диабетици), 1 щипка сол, 1 яйце, около 350 гр. брашно (при мен типово), олио за пържене.

Още: метален ринг или стъклена чаша с диаметър 5-6 см. не по-голям, точилка.

Приготвяне на тези чудесни пържени гевречета:

Смесете 250 гр. от брашното с бакпулвера в купа. Разбийте на ръка в малка купа двата вида мляко, яйцето, захарта и щипката сол. Налейте течните съставки при брашното и бъркайте с лъжица докато сместа се превърне в еднородно тесто. Доизмесете с останалото количество брашно. Тестото трябва да е меко, но не лепнещо.

Разточете тестото с помощта на малко количество брашно на кора с дебелина около 1 см. (не по-тънка). Изрежете кръгчета (режете плътно едно да друго). Отстранете изрезките и ги оформете на топка, която отново разточете на същата дебелина и изрежете. Каквото отпадне като изрезки може вече да оставите и накрая след гевречетата да изпържите и тях.

Загрейте достатъчно количество олио (около 1 см. трябва да има в съда). Щом мазнината се загрее, намалявате температурата на умерена.

Всяко кръгче от тесто пробождате в средата с … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)