… разрезите на патладжаните. Наредете така подготвените патладжани върху доматите с лука. Полейте всеки един с малко зехтин (олио).
Сложете вашия патладжан решетка да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете докато доматеният сос остане на мазнина.
По време на печенето, ако ви се стори, че патладжанът се запича, а доматите са още воднисти, намалете температурата.
Както в началото писах, това ястие може да поднесете топло или студено и в двата варианта е много вкусно.
Преди сервиране всяка порция патладжан решетка се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и чесън.
Страници 1 2