Пресен кадаиф с орехи и масло

Ако попаднете на пресен кадаиф, не се колебайте и си купете.

С пресен кадаиф може да приготвите невероятни ориенталски лакомства. Повярвайте ми, приготвения вкъщи кадаиф, няма нищо общо с този, който се продава изпечен по магазините. От тази рецепта ще научите как да си приготвите вкусни малки кадаифени рулца с орехи.

Необходими продукти за кадаиф с орехи и масло:

За приготвянето на тези чудесни рулца ще ви трябват 200 г пресен кадаиф, 50 г краве масло, 50 г орехи, 300 мл вода, 200 г захар, 1 ванилова захар, 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок.

Още: малка купичка или чашка, алуминиево фолио за покриване на тавичката с рулцата.

Приготвяне: нарежете на ситно орехите. Издърпайте малка част от пресния кадаиф и го кръстосайте в купичката/чашата като краищата висят навън от ръбчето. Сложете в средата на образуваното гнездо 1 чаена лъжичка с връх от нарязаните орехи.

След това внимателно свийте висящите краища на кадаифа и оформете малко стегнато руло. Оформете 12 такива прибилизително еднакви рулца.

Подредете ги плътно едно до друго в дълбока тавичка. Разтопете кравето масло и равномерно полейте кадаифа. Направете рядък захарен сироп от водата, захарта, ванилията и лимоновия сок. Оставете да се охлади. Сложете кадаифа да се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 60 минути. Кадаифа трябва да придобие приятен златист загар.

Щом го извадите, веднага полейте равномерно всички … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)