Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Патладжан в доматен сос за зимата

Патладжан в доматен сос за зимата

патладжан в доматен сос с чесън

… няколко шайби патладжан да се пържи. Наблюдавайте го и запържете шайбите от двете страни до златисто. Изваждайте патладжаните и ги отцеждайте на домакинска хартия.

Подреждайте по няколко шайби патладжан в бурканите и заливайте със сос докато напълните буркана до ръбчето, като завършвате със сос.

Затворете бурканите и ги заварете, като засечете 10 минути от момента на завиране на водата.

Оставете за 10 минути бурканите в горещата вода след което ги извадете и оставете с капачката надолу докато се охладят.

Вашия патладжан с доматен сос е готов за зимата. Може да го поднесете като разядка или за мезе поръсен със ситно нарязан пресен магданоз.

Моята препоръчана рецепта за вас е ПАТЛАДЖАН РЕШЕТКА

Погледнете също

Лятна салата лютика

Салата лютика като на дядо

Вкусната салата лютика е типично селска салата. По това време на годината започвам редовно да …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *