Печени цели картофи във фурна

Понякога ми се прияждат такива печени цели картофи.

Тези цели картофи изпечени във фурната са мил спомен от детството ми. Баба ги печеше в готварската си печка на дърва и имаха уникален вкус. В съвременните фурни няма как точно така да се изпекат, но въпреки това стават не по-малко вкусни.

Предлагам ви моят вариант на печени цели картофи и се надявам да ви допаднат.

Необходими продукти: цели картофи приблизително еднакви на големина (броят им е ваш избор), сол, краве масло, шарена сол по желание, сирене също по желание, лют червен пипер за пикантност, домакинско алуминиево фолио, тава.

Приготвяне на тези вкусни печени цели картофи:

Много е важно да подберете картофите да са еднакви по големина. Когато са еднакви ще се изпекат за едно и също време. Картофите не се белят.

Измиват се много добре с четка, за да се отстрани пръстта от тях. Подсушават се и се прави един разрез по средата, като картофа не се разрязва напълно.

Разтваряте всеки картоф внимателно и добре посолявате в разреза. Алуминиевото фолио са нарязва на парчета с големина, която е подходяща да увиете добре всеки картоф.

Слагате във всяко парче алуминиево фолио по 1 картоф и завивате старателно да се застъпят краищата. Подреждате увитите картофи в тавата. Не се налива никаква вода.

Слагате да се пекат в предварително загрята фурна на 220 градуса без вентилатор или на 200 градуса с вентилатор на средната скара.

Печете картофите 60 минути, ако са по-едри може и 80 минути. Може да отворите един и да пробвате с малък нож. Ако влиза лесно ножчето в картофа ги изваждате или допичате, ако ви се струват сурови.

Изпечените цели картофи развивате от … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)