… покривам със стреч фолио. Оставям в хладилник както казах по-горе за минимум 2-3 часа или 24 часа.
Тук идва още една тънка част от рецептата 🙂 Моментът с печенето. Загрейте много добре скарата. Не премахвайте от месото маринатата. Сложете филетата на скарата и печете около две минути (при добре загрята скара место ще се отлепи ) и обърнете месото. Много важно е да не оставяте филето на скарата без надзор 🙂 Трябва да обръщате месото по-често на кратко време.
За да запазите вашето пилешко филе на скара сочно, печете не повече от 6-7 до 8 минути, зависи от дебелината на месото. Поднесете топло в затоплени чинии с подходяща гарнитура
Страници 1 2
