петък , септември 13 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Домашна рецепта за горещ шоколад

Домашна рецепта за горещ шоколад

горещ шоколад
Чудесен горещ шоколад

Харесвате ли горещ шоколад?

Аз обожавам горещ шоколад. Домашен, гъст с наситен аромат и чили в него.

Завършен с истинска сметана и разбира се, с черешка 😉 Особено подходящ и сгряващ в студените зимни дни.

Обичам всичко да си приготвям вкъщи. Мога да променям продукти, да насищам с аромати, да приготвям това което ми харесва и предполагам, че вие също ще го харесате.

Ако нещо не ви допадне в рецептата ми, може да го промените по ваш вкус. Готвенето е един голям експеримент, от който не бива да се страхуваме.

Необходими продукти за домашен горещ шоколад (продуктите, които давам са за 2 горещи шоколада):

4 супени лъжици със заоблен връх качествено какао, 4 супени лъжици отново със заоблен връх захар, 400 мл. студена вода, животинска сметаната минимум 30% масленост, 20-30 гр. шоколад- за предпочитане черен, една голяма щипка чили (може да не слагате, но ефекта от него е великолепен) и тук вече може да добавите и други аромати като щипка канела, стрити зърна от кардамон, ванилия… Всичко което ви харесва в комбинация с шоколада.

Приготвяне: в касерола слагате захарта, какаото и водата. Разбивате до пълна еднородност (правя го с ръчна разбивачка, става за 1 минута). Слагате на котлона и добавяте чилито, ако слагате.

Оставяте да заври (внимавайте да не кипне), след което намалявате котлона на минимум и оставяте 4-5 минути да къкри.

горещ шоколад в чаша

В случай, че ще добавяте и други аромати, сложете ги в шоколада да къкри с тях. По този начин от топлината те ще освободят ароматите си много по-добре, отколкото ако поръсите в последствие с тях вашия горещ шоколад.

Наливате … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашна торта за бебе

Домашна торта за бебе

Това е моята рецепта за домашна торта за бебе. Вкусна и оригинална торта за бебе …

Един коментар

  1. Страхотен е. Благодаря за рецептата. Дъщеря ми започна да пее Одата на радостта 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *