Препоръчани

Сарми в гювеч по Станимашки

Колекция рецепти!

вкусни сарми
сарми по Станимашки

Няма човек, който да е ял сарми по Станимашки вкъщи и да не ги е харесал. Това е причината да ви представим тази рецепта.

За вкусните сарми са ви необходими следните продукти: здрави листа от кисело зеле, 4 едри глави лук, 500-600 грама шарено свинско месо, сол и черен пипер. Месото се нарязва на кубчета приблизително 3 на 3 сантиметра и се слага да се пържи в сгорещено олио и малко сол. Месото трябва добре да се запечата от всички страни и да получи приятен загар. Когато е готово, към него добавете едро нарязания лук. Разбърквайте често, докато лука омекне и също добре се запържи.

апетитни сарми
сарми по Станимашки

Единствената подправка, която се слага е около десетина зърна черен пипер, които са счукани, а не смлени. Вземате зелев лист и в края му слагате едно кубче от месото, като добавяте 1-2 супени лъжици от лука. Загръщате веднъж месото сякаш навивате руло и върху него поставяте лявата и дясната страна навътре към средата и навивате на стегнато рулце до края. Така приготвяте всички зелеви листа. Тези сарми задължително се пекат в глинен съд. Застелете дъното на един глинен гювеч с малко наситнено зеле или… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Менюто за Бъдни вечер

Често задаван въпрос е какво да е менюто за Бъдни вечер. Традицията повелява менюто за …

6 коментара

  1. Всичко е добре , но много ви е светъл шрифта , трудно се чете Ч

  2. Роси Илиева

    А дали ще стане в гювеч на печката? На дърва е, просто да не пускам фурната.

  3. С тези цели парчета месо просто няма как да не са вкусни 🙂 Поздравления за подробната рецепта!

    • Страхотни са! Ако имате още останали зелеви листа непременно ги направете! Няма да съжалявате!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *