ян. 192014
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
вкусна дърпана баница с яйца

дърпана баница с яйца

Колекция рецепти- дърпана баница с яйца!

Днес реших да експериментирам с нова рецепта и за моя радост опита ми беше успешен! Направих дърпана баница с яйца. Рецептата не е сложна и мисля, че всеки би се справил с нея.

Продуктите за тази дърпана баница с яйца са следните: 3 яйца, 1 чаена лъжичка с връх сол, около 600 грама брашно,1 супена лъжица олио за тестото, 1 супена лъжица оцет/обикновен/, 250 мл. топла вода, 200 мл. олио за отпускане на питките и 250 гр. сирене.

дърпана баница с яйца

Две от яйцата разбивате с вилица и към тях добавяте водата, солта, оцета и супената лъжица олио. Пресейте брашното, направете кладенче в него и излейте разбитата смес. Започнете да месите, като приемате по малко от брашното. Тестото за вашата дърпана баница с яйца трябва да е малко по- твърдо от това, което месите за питка. Готовото тесто разделете на 6-8 приблизително равни къса. Оформете добре всеки къс на топка. В подходяща тава налейте 200 мл. олио и подредете в него топките за бъдещата дърпана баница с яйца, като ги притиснете, за да се сплескат и покрият с мазнината.

Покрийте ги с фолио и оставете да почиват така 30-35 минути. След като си починат, вземете една от питките и започнете с въртеливи движения да раздърпвате топката като за мекици. Постелете на плот или маса една по- голяма кърпа, на която ще разтегляте корите за вкусната дърпана баница с яйца. Сложете кората в средата на кърпата и започнете да дърпате нежно дебелите краища на тестото, за да я изтъните.

Когато кората стане тънка и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  18 коментара to “Дърпана баница с яйца.”

  1. Това е най- вкусната баница, която съм правила!!!

  2. А диаметъра на тавата, която сте използвали какъв е?

  3. […] В този сезон във всеки дом се прави баница с тиква. […]

  4. Привет! В момента правя баницата, дано да се получи! Но тестото ми се получи доста лепкаво, на какво се дължи това?

    • Здравейте! Тестото не бива да е лепкаво! Явно брашното не е достатъчно! Трябва да доизмесите питките с още брашно, докато се получи жилаво и нелепнещо тесто.

      • Здравейте!
        Получи се баничката, само имам една забележка (към фурната ми) – на доста места не се е изпекла добре, а отгоре имаше доста кафява коричка. Като за първи път съм супер доволна и много благодарна за подробната и вкусна рецепта!!!:))))))))))))

  5. Поздравления! Страхотна рецепта! Мнооого вкусничка!

  6. Аз правя дърпана баница без яйца .След като се замеси тестото се разделя на 12 броя топки,всяка се разточва с големина на малка чинийка,намазват се всички отгоре с олио и се слепват по две.Оставят се да починат около 1 час.Както са две се раздърпват върху покривка,наръсват се с със сирене,завиват се с покривката,подреждат се в намаслена тава,отгоре се ръси олио.След изпичане може леко да се напръска с вода и да се завие.Става страхотна баница!Само,че трябва брашното да е хубаво.Може да се замеси тестото в хлебопекарна.

  7. Удивително вкусна стана макар че я направих със зехтин защото живея на гръцки остров . Превзетите гъркини признаха че е прекрасна. Благодаря ви за подробните и вкусни рецепти !

    • Поздравления! Браво на вас, че сте им натрили носа на “превзетите гъркини” 🙂 Ще продължаваме да публикуваме тук интересни неща! Ако желаете може да се включите в нашата фейсбук група- Домашни Гозби! Там ще намерите много интересни рецепти, а също така можете да публикувате ваши снимки и рецепти!
      https://www.facebook.com/groups/351929271609650/

  8. Благодаря за рецептата , стана много вкусна баница !

  9. Chudesna stana banicata che ievtina

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)