…няколко зелеви листа и подредете много плътно всички сарми една до друга.
Покрийте ги с няколко зелеви листа, за да не изгорят по време на печенето. В този вариант не ви е необходима много вода за тяхното приготвяне. Затова може да направите в съотношение 1/1 вода зелев сок, като цялата течност трябва да е 300 мл.
Понеже зелевият сок е доста солен, количеството на солта трябва да бъде по-малко при предварителната подготовка на месото с лука. Затворете гювеча плътно с капака и поставете в студена фурна за около 3 часа, като първия час печете на 200 градуса, а следващите 2 – на 150 градуса. Сармите стават изключително крехки заради дългото печене на ниска температура.
Препоръчваме ви тези сарми по Станимашки да ги консумирате с чаша червено вино!
Всичко е добре , но много ви е светъл шрифта , трудно се чете Ч
Проблема е решен 🙂
А дали ще стане в гювеч на печката? На дърва е, просто да не пускам фурната.
Да. Ще стане.
С тези цели парчета месо просто няма как да не са вкусни 🙂 Поздравления за подробната рецепта!
Страхотни са! Ако имате още останали зелеви листа непременно ги направете! Няма да съжалявате!