четвъртък , септември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Шоколадови мъфини – лесни

Шоколадови мъфини – лесни

Колекция рецепти- шоколадови мъфини!

вкусни шоколадови мъфини
Изкушаващи шоколадови мъфини

Тези малки сладкишчета- шоколадови мъфини са любим десерт в нашия дом. Често ги правя- с повод и без повод.

Продуктите, които са необходими за тези шоколадови мъфини се намират във всеки дом. Брашно- една чаена чаша и половина, 1 чаена чаша захар (250 мл), 1 яйце, половин чаена чаша олио, 1 равна чаена лъжичка сода, 4 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица какао / може и без него/, 1-2 прахчета ванилия, шоколад бял, млечен или натурален.

Тези шоколадови мъфини се приготвят по следния начин:

Сложете в купа захарта. Към нея добавете яйцето и разбъркайте добре с вилица, след което добавете содата /спазвайте реда, в който ви даваме продуктите.

Това е от значение, за да получите меки и топящи се мъфини/. Сега добавете олиото и разбъркайте леко, след него киселото мляко и накрая брашното с ванилията.

Не разбърквайте много дълго време сместа /когато правите от този род шоколадови мъфини, дългото бъркане ги прави жилави/ Сега може да добавите в част от сместа лъжица какао, за да я оцветите. Вземете формите за мъфини и в тях поставете книжни капсули.

Книжните капсули запазват вашите шоколадови мъфини да не съхнат. Пълнете книжните капсули до половината, като слагате от бялата и от кафявата смес.

Начупете малки парченца от шоколад, какъвто имате и сложете по няколко парченца във вашите мъфини. При печенето шоколадът потъва в тестото. Печете на 170 градуса в предварително загряна фурна около 15 минути.

Може да проверите дали са готови, като забодете в някое от тях дървено шишче и ако по него няма лепнещо тесто, значи вашите шоколадови мъфини са готови. Ако желаете, може да поръсите  мъфините с фина пудра захар още докато са топли, за да може добре да полепне по тях.
Понякога, когато искам да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

Погледнете също

Домашна торта за бебе

Домашна торта за бебе

Това е моята рецепта за домашна торта за бебе. Вкусна и оригинална торта за бебе …

38 коментара

  1. Тодорова

    и с миксер и с вилица захарта с това 1 яйце си ми остана на кристали
    Защо?

    • Вие сте единствената, на която захарта не се е разтворила. Предполагам е от качеството на ползваната захарта. Просто сменете марката захар. Успех!

  2. Колко брашно се слага?

  3. Доверявам се, единствено и изцяло, на вашият сайт. 🙂

  4. светла

    Хартиените формички мажете ли ги мн ми залепват и трудно се вади мъфина от тях

  5. Здравейте!Колко мл. е една чаена чаша?!

  6. Здравейте! Днес направих мъфините.По време на печене се надигнаха,но след това спаднаха и станаха вдлъбнати по средата. Знаете ли от какво може да стане?

  7. ПАВЛИНА БАРБУТОВА

    ДОПАДНА МИ РЕЦЕПТАТА,НЕ СЪМ ГИ ПРОБВАЛА НО СМЯТАМ ДА ОПИТАМ !!!ИСКАМ ДА ВИ СПОДЕЛЯ ,АЗ ПРАВИХ МЪФИНИ С ТИКВА И КРЕМА СИРЕНА .ПОЛУЧАВАТ СЕ ПЕРФЕКТНО И СА МНОГО ВКУСНИ !!!

  8. сода за хляб ли се слага

  9. Много сполучлива рецепта.Благодаря!

  10. Dani Mihailova

    Невероятни брaво зa първи път ми се получихa 🙂

  11. Благодаря за рецептата! Получиха се страхотни, но днешната доза се оказа крайно недостатъчна, така че утре пак ще се правят. 🙂

  12. Благодаря за рецептата правя ги много често невероятни са даже и дъщеря ми която е на 9 години ги направи сама!Благодаря за рецептата.

  13. С разтопено краве масло вместо с олио са още по-вкусни.

  14. Вяра Димитрова

    Невероятна рецепта:) Благодаря!

  15. Направих тези мъфинки като сложих вътре по един шоколадов бонбон.Станаха невероятни ! Благодаря за рецептата!

  16. Моите не се получиха. По-точно бяха пълен провал. В началото се навдигнаха, после спаднаха (без да отвърям фурната). Миришеха на олио. С една дума- фатално.

  17. Мъфините са страхотни, с моята дъщеря направихме двойна доза, но мисля че захарта е малко в повече. Благодаря за рецептата.

  18. И аз ги направих днес, сместа за 10 мин се приготвя, после печене, страхотни са, лесни и вкусни, аз сложих вътре сладко от вишни а отгоре кокосови стърготини.

    • Браво! Всеки може да импровизира и да получи свой собствен резултат 🙂

  19. Пробвах тези мъфини и бих казала, че са повече от невероятни. Смея да твърдя, че е изключително сполучлива рецепта, в интерес на истината за първи път ми се получиха, до преди тази рецепта съм пробвала и други, но никоя не е била така сполучлива! Много Ви благодаря!:)

    • Изключително се радваме когато помогнем на някого да преоткрие себе си в кухнята 🙂 Продължавайте да творите и с другите наши изпробвани многократно рецепти 🙂

  20. Здравейте 🙂
    Искам само да споделя мнението си за тези мъфини.Днес ги приготвих и наистина са много вкусни.
    Нямах форми за мъфини и използвах огнеупорни малки купички с хартия за печене,отне ми малко повече от 15 минути,но наистина станаха много вкусни!!Тази година съм решила да пробвам за Великден вашата рецепта за козунак и съм убедена, че ще се получи 🙂 а тези за торти също изглеждат изкушаващи,ще се пробват 100% и ще споделя.

  21. Благодаря за рецептата! Току-що ги направих, страхотни са!

  22. Страхотни са! И стават наистина много бързо 😉 благодаря за рецептата

  23. Алесия

    Искам да попитам всичките продукти се разбъркват само и единствено с вилица, не се използва миксер, така ли?

    • Да! Правилно сте разбрали. Не се използва миксер. Може да използвате и тел за разбъркване. Мъфините стават много вкусни! Ще очакваме отзиви!

      • Алесия

        Току що пробвах рецептата, мъфините стават наистина невероятни, излязоха ми 14бр.

        • Поздравления! Може да изпробвате и някоя от останалите наши рецепти! Трябва да знаете, че всички рецепти са лично изпробвани от нас и резултатите са гарантирани 🙂

          • виолета

            Попаднах на тази рецепта и наистина е уникална. Правих ги и стават чудесни. Дори направих в тавичка като сладкиш. Няма грешка. Чудесно обяснена рецепта.

          • Радваме се, че с наша помощ творите чудеса в кухнята 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *