… киселото мляко, 100 мл. олио, белтъка от яйцето и солта. Разбъркайте и започнете да добавяте от брашното. Бъркайте сместа с лъжица докато за започне да се отделя от стените на купата. Доизмесете тестото за вашата сладка питка на плота. Когато тестото е готово, меко, но нелепнещо и еластично, добавете като не спирате да месите останалите 50 мл. олио. Добавянето става като при козунаците. Наливате по малко и разтягате и събирате тестото. Месенето продължава докато тестото усвои мазнината. По същия начин оставяте за 1 час в намаслен съд тестото да втасва. Съдът се покрива с кърпа или стреч фолио. Оформете втасалото тесто по начин, който ви харесва и оставете оформената питка повторно да втасва за 30 минути. Намажете с оставения жълтък питката. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40-45 минути.
Рецепта за приготвяне на Празнична питка с мляко: https://hitrinibg.com/praznichna-pitka-s-mlyako/
Рецептата е чудесна.Соазвайки точните съставки и описание питката стана чудесна и на външен вид и на вкус!
Благодаря за рецептата!