Мързеливи банички на сандвич тостер

Вкусните мързеливи банички са за онези дни, в които обичаме да си поспиваме и да се излежаваме дълго в леглото. Не знам каква е вашата представа за мързеливи банички, но моята е за нещо, което лесно се приготвя и включва всички продукти за баничка.

Необходими продукти за мързеливи банички:

200 гр. кисело мляко със стайна температура, 270 гр. брашно, 1 яйце, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1/2 чаена лъжичка захар, 1/2 чаена лъжичка сол (може и по-малко да сложите), 3 супени лъжици олио, около 150-200 гр. сирене (зависи как харесвате баница, с повече или с по-малко сирене), краве масло.

Приготвяне: в купа сложете киселото мляко и към него добавете содата бикарбонат (не слагайте повече от посоченото количество). Разбъркайте и оставете за минута-две млякото да шупне. Прибавете захарта, солта, яйцето и мазнината.

Отново разбъркайте продуктите, за да се смесят. Бъркате с лъжица сместа, защото миксер не ви е необходим.  Прибавете 1/3 от брашното и разбъркайте грубо на две, на три. Добавете половината на останалото брашно и отново разбъркайте колкото да се смесят съставките.

При третото добавяне на брашното заедно с него добавете натрошеното сирене и за последно разбърквате сместа. Ще получите едно доста гъсто и лепнещо тесто.

Включете сандвич тостера и когато загрее добре изсипете в него една супена лъжица с връх от тестото. Затворете капака и печете около 2-3 минути.

Баничката трябва да има добре изпечен златист цвят като на снимките. Изваждате изпечената баничка и я намазвате с малко краве масло. По същия начин правите с останалото тесто. От посочените продукти излизат 8 банички, които са напълно достатъчни да закуси семейството ви.

Когато поднасяте топлите мързеливи банички, към тях може да добавите мед или някакъв конфитюр. Сервирайте и любима напитка – айран, топло прясно мляко, чай… Ето това е моята лесна рецепта подходяща за почивните дни, а защо не и за делничните. 😉

Може да видите как се приготвят вкусните улични банички като кликнете тук: https://hitrinibg.com/ulichni-banichki/