Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Хрупкави крилца на фурна

Хрупкави крилца на фурна

хрупкави крилца
Пикантни хрупкави крилца

Днес направих тези вкусни и хрупкави крилца на фурна.

За да се направят такива хрупкави крилца първо трябва да се мариноват в любима за вас подправка и малко кисело мляко. Мисля, че рецептата ще допадне на всички любители на крилца. Стават страхотни за мезе на бира.

Необходими продукти за хрупкави крилца на фурна: 1 кг. пилешки крилца, сол, люто къри, 2 супени лъжици с връх (50 гр.) кисело мляко, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка соев сос, 2 супени лъжици сос от нар, 4 равни супени лъжици брашно, 2 равни чаени лъжички бакпулвер.

Още: хартия за печене и голяма тава.

Приготвяне: крилцата се почистват и измиват. Отстранява се връхчето на крилцата и ги отцеждате добре от водата. Мариноват се в смес от киселото мляко, олиото, 1 равна чаена лъжичка сол и 2 чаени лъжички люто къри (в моето къри няма добавена сол, ако във вашето има не слагайте сол в маринатата). Разбъркайте крилцата много добре и ги оставете в затворен съд в хладилник минимум за 2-3 часа. Моите държа поне 1 нощ. Колкото по-дълго стоят в маринатата, толкова по-вкусни стават.

След като крилцата са се мариновали добре следва да се овалят в брашното към което добавен бакпулвера и голяма щипка сол. Оваляйте крилцата тънко в брашното. Изтупайте излишното. Подредете ги в голяма тава на чието дъно сте сложили хартия за печене. Печете ги в предварително загряна фурна на 200 градуса за около 30-35 минути. Крилцата трябва да придобият приятен кафяво-златист цвят.

Поднесете вашите хрупкави крилца с любим сос (много им подхожда чеснов) или с пържени картофки. Крилцата стават отвън много хрупкави, а месото им е много крехко и вкусно.

Предлагам на вниманието ви и една чудесна рецепта за пикантни пилешки крилца: https://hitrinibg.com/pileshki-kriltsa/

хрупкави крилца с картофки

 

Погледнете също

Сос от тиквички за зимата

Сос от тиквички за зимата

В разгара на лятото задължително правя този сос от тиквички. Вкусният сос от тиквички е …

4 коментара

  1. Тодор Христосков

    Направих ги и станаха страхотни. Благодаря. Не използвах сос от нар, защото не е отбелязано къде се слага – в маринатата или като сос.

  2. Тодор Христосков

    Здравейте,
    Премахва ли се излишната марината. Подсушават ли се или както са в маринатата се овалват, изтупват и редят?

    • Здравейте, маринатата не се маха от крилцата (тя не е толкова много за посоченото количество продукт). Овалват в брашното и изтръсквате/изтупвате излишното и редите.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *