май 212018
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
сироп от бъз

Домашен сироп от бъз

Сега е времето, в което да приготвите ароматния сироп от бъз.

Освен сироп от бъз правя и газиран сок, чиято рецепта може да прочетете тук: https://hitrinibg.com/gaziran-sok-ot-baz-svirchovina/

Както винаги ви предлагам лесна и доказана във времето рецепта. Сиропа приготвям както моята майка ме е учила.

Необходими продукти за сироп от бъз:

35-40 (може и 50, ако са по-дребни цветовете) цвята бял бъз, 2 кг. захар, 1-2 лимона, 1 л. вода.

Приготвяне: цветовете винаги берете от чист район далече от автомобили. Прегледайте цветовете за насекоми. В тенджера сложете водата, захарта и цветовете бъз. Продуктите престояват 2 дена на хладно като се разбъркват периодично, за да се стопи захарта и да не почерняват на повърхността цветовете. След 48 часа сиропът се прецежда през тензух и цветовете се изстискват през тензуха, за да се отдели течността от тях.
Към прецедения сироп се добавя сокът от лимоните и се разбърква добре.

Налива се в бутилки или буркани. За да запазите за по-дълго време ароматния сироп от бъз, бутилките или бурканите се стерилизират за 5 минути. Ароматния сироп разреждате с газирана или обикновена вода. Към всяка чаша разреден сироп при поднасяне може да добавите резенче лимон или мента. Аз слагам и двете. Особено приятен за пиене е с резен лайм.

Ароматен сироп от бъз

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)