… глинен съд, но ако нямате не е фатално. В купичка слагате лъжицата брашно и малко сол и около 400-500 мл. студена вода. Разбърквате с тел за разбиване сместа.
Прехвърляте свинското с кисело зеле в съда в който ще печете.
Поръсвате с чубрицата и изливате водата с брашното при зелето и месото. Моето свинско с кисело зеле пека в гювеч, който слагам в студена фурна и включвам на 180 градуса.
Пека час и тридесет минути до два часа с капак.
В случай, че печете в обикновена тава, загрейте си предварително фурната и го печете около час-час и половина, докато получи приятен загар.
При този начин на готвене, със задушаване, вашето свинско с кисело зеле ще стане превъзходно.
Страници 1 2
Току-що го сготвих и изядох една порция. Стана страхотно. Благодаря за хубавата рецепта и за подробното описание. Аз сложих копър вместо чубрица – обичам копър, но всичко останало го направих така, както сте го написали.
Готвила съм и други неща по Ваши рецепти – всички станаха изключително вкусни. Напр. супата топчета вече я правят по Вашия начин и майка ми, и сестра ми. След като я опитаха при мен и въпреки скептицизма на сестра ми.
Бог да Ви благослови!
Продължавайте да ни радвате с Вашите рецепти. Моля да ме извините за дългия коментар.
Лека вечер!
Радвам се, че ви харесват моите рецепти! Благодаря за доверието! Старая се да не подвеждам читателите на сайта!
Хубава вечер!