… наливате горещия бульон от месото и сварявате сос. Морковите и лукът се пасират или блендират и се добавят към соса.
Към горещия сос слагам и 4-5 топени сиренца, които бъркам докато се стопят на котлона.
Те обогатяват соса на вкусното свинско задушено, но може и без тях. Когато сервирате вашето свинско задушено, слагате в чинията от соса и добавяте от месото.
Другият вариант е да сложите месото в соса и така да поднесете.
Страници 1 2