четвъртък , септември 19 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Телешко със спанак и ориз

Телешко със спанак и ориз

Телешко със спанак
Телешко със спанак и ориз

Тази яхния телешко със спанак е любима на мъжете вкъщи.

За сгъстяване на яхнията телешко със спанак ползвам ориз. Напоследък даже я правя със замразен спанак, който е пюриран и така по ми харесва. Вие може да ползвате пресен или замразен като мен. Какъвто и да изберете, ястието винаги е вкусно.

Ето какви продукти ще са ви необходими за яхнията:

Около 400 – 450 гр. телешко месо, 500 гр. спанак (ползвам замразен), 50 гр. ориз (може да добавите 100 гр. за по голяма гъстота), 30 мл. олио или друга избрана от вас мазнина, 1 средно голяма глава лук, сол, черен пипер, червен пипер (сладък), сух или пресен джоджен.

Приготвяне: месото нарежете на хапки. Загрейте много добре мазнината и сложете в нея нарязаното месо да се запечата от всички страни. Докато то се зачерви, вие си обелете лука и го нарежете възможно най-ситно. Добавете лука към запечатаното месо и го задушете за около минута. Добавете към месото и лука 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер и 1 равна супена лъжица сладък червен пипер. Разбъркайте и налейте 1 л. гореща вода. Оставете ястието да къкри около 30 минути.

Прибавете замразения спанак (не е нужно предварително да го размразявате) и измития ориз (ползвам Балдо) към къкрещата яхния и оставете да се готви още 20 минути. Подправете с джоджен. Поднесете вашата яхния телешко със спанак топла.

Яхния от телешко със спанак

Погледнете също

пресни постни чушки

Постни чушки на фурна

Това е моята рецепта за постни чушки на фурна. Пълнени постни чушки Много хора като …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *