Домашни хитрини!
Колекция рецепти- закуска със салам!

Няма нищо по-хубаво от прекрасния аромат на прясно изпечен хляб, питка или закуска със салам.
Топлата вкусна закуска със салам изпечена от вас ще зарадва всеки, на когото я сервирате. Затова не се чудете много и когато имате възможност винаги изненадвайте приятно семейството и приятелите си.
Приготвянето не е никак трудно и резултатът си заслужава.
За тази апетитна закуска ще са ви необходими следните продукти:
Около 600 гр. брашно, 1 пакетче суха мая от 7 гр., чаена лъжичка захар и чаена лъжичка сол, вода 350 мл. – хладка, 1 супена лъжица с връх кисело мляко, 3 супени лъжици олио, 1 яйце, топени сиренца и някакъв колбас (при мен шпеков салам), сусамови семена за поръсване.
Направете квас от сухата мая, захарта, 4-5 супени лъжици брашно, водата и киселото мляко. Щом тази смес започне да образува мехурчета добавете олиото и солта и белтъка от яйцето. Направете кладенче в брашното и излейте там течните съставки.
Омесете гладко еластично и нелепнещо тесто за вкусната закуска със салам. Оставете тестото покрито за около 30 минути за да втаса. От вече втасалото тесто оформете равен брой топки с големината на топка за тенис на корт.
След това всяка топка разточете на елипсовидна кора, дебела около половин сантиметър. Направете прорези на половината от елипсата през 1 см. на другата част наредете нарязане на шайби парченца салам и резенчета от топеното сирене.
Завийте като руло тестото в посока прорезите, като крайчето да остане отдолу. Подредете ги в тавичка, която сте застлали лист хартия за печене на малко разстояние една от друга, за да не … (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2)
А с готово тесто не става ли?
Може и с готово тесто 🙂
Стават страхотни. И аз си направих. 🙂 Следващият път мисля да им сложа кашкавалче отгоре. 😉
Много се радваме, че сме ви били полезни!
🙂 Ще пробвам и други неща. Доста съблазнителни са. 🙂
Пожелаваме ви успех! Ще се радваме да споделите отново резултатите 🙂