
Рецептата за броколи със сирена и сметана е за всички, които ги обичат както и за тези, които не ги харесват. 😉
Ако не харесвате броколи, то е защото не са били приготвени по този начин, който ви предлагам. Единствения начин, по който мога да накарам съпругът ми да ги консумира е този. Когато преди време приготвих за първи път броколи със сметана и сирена, каза че само така му харесват. Въпрос на вкус… Аз ги харесвам дори сурови 😉
Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на броколи със сирена и сметана:
400-500 г броколи, 400 мл животинска сметана, 100 г натурално топено сирене, 100 г синьо сирене (може и по-малко), 2 малки склидки чесън или 1 голяма, лед.
Още: огнеупорен, керамичен или порцеланов съд, в който да запечете ястието.
Приготвяне: сложете достатъчно количество вода да кипне. Накъсайте броколитe на китки с големината на хапки и ги измийте добре. Щом водата заври, сложете накъсаните китки във врящата вода за не повече от две минути.
Отцедете ги и веднага ги прехвърлете в голяма купа пълна със студена вода, към която сте добавили 10-15 кубчета лед. По този начин ще запазите цвета на зеленчука и ще прекратите варенето. Броколите трябва да останат хрупкави и да не забравяме, че има и вторична обработка.
Докато броколите се охлаждат, вие пригответе соса. Сложете на котлона сметаната да се затопли, като към нея добавите нарязаното на парченца топено сирене и много ситно накълцаният чесън. Нека затоплянето става на … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
Super!!!
Привет ! Преди доста време, бяхте публикувала рецепта на сладки, които бяха във форма на сърце мисля, двуцветни, които се правеха с фитил, който се притиска леко върху тестото. Не мога да открия рецептата, бихте ли ми я дала отново, моля Ви ? Предварително Ви благодаря !
Това е линк към рецептата: https://hitrinibg.com/shareni-biskviti-s-maslo/
Може да използвате търсачката в сайта когато искате да откриете конкретна рецепта.
Искрено Ви благодаря !