вторник , декември 10 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Крем с кули от нектарини

Крем с кули от нектарини

крем с кули от нектарини
Свеж крем с кули от нектарини

Влизаме в сезона на нектарините, така че този крем с кули от нектарини е вече актуален.

Препоръчвам този крем с кули от нектарини заради свежия вкус и аромат, който има.
Рецептата за крема е в категория “най-лесни десерти“. Времето за приготвяне и охлаждане на крема е около 2 часа.

Необходими продукти за крема с кули от нектарини:

500 г заквасена сметана 20%, 5 супени лъжици захар, 2 чаени лъжички желатин, 200 г нектарини, 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лимон, 1 прахче ванилия или 1 ванилова захар.

крем с кули от нектарини и мента

Приготвяне: сметаната, която ползвате, трябва да е със стайна температура. Желатинът накисвате в 50 мл. студена вода за около 10 минути.

Към сметаната добавяте 4 лъжици захар, ванилията или ваниловата захар и разбърквате добре до напълното им разтваряне (може да ползвате пудра захар).

Набъбналия желатин разтваряте на водна баня, докато напълно се втечни. При непрекъснато разбиване на сметаната с миксер на ниски обороти добавяте течния желатин. Наливате в чаши и прибирате в хладилник. Тук ще споделя моята хитрина за по-бързо стягане на крема.

Чашите, в които ще правя крема, слагам в хладилника (това може да го направите часове напред). Добре охладените чаши помагат кремът да стегне много по-бързо. След около час и половина- два кремът е готов за консумация.

Преди поднасяне пюрирате нектарините с 1 супена лъжица захар (ако не са достатъчно сладки) и 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лимон (лимоновият сок предпазва от потъмняване и промяна на цвета на кулито).

Може да минете кулито през цедка за по-голяма финост и гладкост. Добавяте от кулито върху всеки крем.

Декорирате по ваше желание.

крем с кули от нектарини за десерт

Погледнете също

Лесен крем с тиква

Лесен крем с тиква

Предлагам ви един лесен и сезонен крем с тиква. Вкусният крем с тиква е много …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *