Домашни кифлички с конфитюр

… Тестото трябва да удвои обема си и тогава вече е готово за работа. Не се нуждае от повторно втасване.

Преди да започнете да оформяте домашните кифлички си включете фурната да загрява на 180 градуса

Разделете тестото на две равни части. Всяка част оформете на топка и разточете на кора с диаметър около 40 см. Разрежете кората на 16 триъгълника. Сложете в широката част от конфитюра по една чаена лъжичка по дължина към тясната част, като оставите по 1 см без конфитюр от двете страни.

Навийте всеки триъгълник на стегнато руло, като гледате връхчето при навиването да е отдолу. Поставете хартия за печене в тавата на фурната и подредете домашните кифлички, като оставите разстояние между тях. Може леко да ги извиете или да ги оставите прави.

Намажете ги отгоре с разбития жълтък с помощта на четка. Поръсете ги с филираните бадеми ако решите да слагате. Печете ги в загрятата фурна на 180 градуса за около 25-30 минути
Добър Апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *