Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Галет с череши и ванилия

Галет с череши и ванилия

галет с череши
Чудесен галет с череши

Горещо препоръчвам през този сезон да си пригответе галет с череши.

Вкусният галет с череши се приготвя много лесно. Можете да го поднесете по всяко време. Сладкишът не е много сладък и дори да сте на хранителен режим може да си позволите парченце от него. Ако мислите, че захарта е малко, можете да я увеличите, но не прекалявайте. 😉

Необходими продукти за галет с череши:

За тестото:110 гр. краве масло със стайна температура, 1 яйце, 1 равна супена лъжица захар, 1 щипка сол, 220 гр. брашно, 1 ванилия.

За плънката от череши: 500 гр. добре узрели череши, 40 гр. нишесте, 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици ликьор от вишни (може за го замените с бадемов, тути-фрути или друг плодов), малко пудра захар, 2 супени лъжици галета.

Още: хартия за печене и точилка.

Приготвяне: разбийте маслото заедно с ванилията и захарта с помощта на миксер. Разбийте яйцето до еднородност с вилица. Отделете от него 1 супена лъжица и го добавете в разбитото на крем масло. Разбийте хубаво (маслото трябва да усвои напълно яйцето).

ароматен галет с череши

Добавете на 3 пъти брашното към което сте добавили щипка сол. При всяко добавяне разбърквате с лъжица сместа. Оформете тестото на топка (този тип маслено тесто не обича да бъде мачкано и месено дълго време). Сложете оформеното тесто в полиетиленов плик или го увийте в стреч фолио и го оставете за 1 час в хладилника.

Докато тестото престоява на студено, вие почистете черешите от костилките. Ако нямате машинка за костилки може да използвате безопасна игла или по-дебела сламка за пиене.

Почистените череши поръсете с ликьора и супената лъжица захар (ако мислите, че няма да ви е достатъчно сладък галета, сложете 2 супени лъжици. Поръсете с нишестето и разбъркайте. Оставете настрани.

Сложете на плота голям лист хартия (трябва да е с големината на тавата на фурната). Върху листа сложете охладеното тесто и го разточете на кръг с дебелина 5 мм.

Вземете една чиния с диаметър 20-22 см. най-много и очертайте в средата на разточеното тесто. (Вижте снимките) Трябва да имате периферия около 5 см. Заедно с хартията сложете разточеното тестото в тавата на фурната.
В очертана окръжност равномерно поръсете с… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница) 

Относно admin

Погледнете също

Вкусна бейби моцарела

Панирана бейби моцарела

Панирана моцарела Пригответе си такава панирана бейби моцарела. Вкусната панирана бейби моцарела може да бъде …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *