охлюв плитката и сложете в тавата. Оставете вашия козуначен хляб да втаса повторно за 30 минути. След второто втасване, внимателно намажете отгоре с отделените 2 лъжици от яйцата и поръсете с едра сол и черен сусам.
Печете този козуначен хляб в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна скара без вентилатор около 40-45 минути.
На около 20-тата минута слагам лист пекарска хартия върху козуначния хляб и така пека до края. Мисля, че приготвянето на такъв козуначен хляб не е трудно. Затова горещо ви препоръчвам да си направите и да се насладите на страхотния вкус, който има.
Страници 1 2
От години това ми е любимата рецепта за пита
Здравейте, може ли да се премахне от рецептата захарта? Бих искала да опитам да направя хляба със суха мая, която няма нужда от активиране по този начин. Благодаря
Може да замените с мед, но ако искате нищо не слагайте. Добре е за самата мая да е подхранена.
Разбрах, ще опитам с мед. Благодаря ви!
Ако се замеси със захар, сигурно става козунак?
За всяка рецепта изчислявам продуктите в какво съотношение трябва да бъдат. Така съм сигурна в крайният резултат. За хлябът не съм смятала количеството захар, така, че ако искате добра рецепта за козунак разгледайте в сайта конкретно рецептите за козунак. Има не малко рецепти, които са чудесни.
Чудесно изглежда, а със сигурност е и много вкусен! А дали ще стане в хлебопекарна със същите пропорции?
Нямам хлебопекарна и не мога да ви отговоря.
Става, пробвах даже, само месенето, после вече във фурната го пекох, правя го няколко пъти за гости, всички много го харесват!
И аз така го правих,става невероятен,даже първоначално го сбъркаха с козунак 🙂