Препоръчани

Лучник – рецепта от баба ми

… хартия за печене или я подмажете с малко мазнина. Разточете по-голямата топка на кора за тава 26 -30 см така, че краищата и да излизат от тавата и я поставете в нея.

Отгоре разстелете охладената плънка. Разточете и втората топка на кора, но с големината на тавата (както е показано на снимките).

Падащите краища на долната кора обърнете и покрийте горната, притиснете ги и ги прищипнете да затворите плънката.

лучник в тавичка
тесто с плънка

Оставете да втаса около 15-20 минути. Отгоре може да намажете вашият вкусен лучник с разбито яйце или само с жълтък и малко олио, с кисело мляко или само с вода. Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса за 30-35 минути. След като извадите вашия лучник от фурната, отстранете тавата, като внимавате да не се изгорите и увийте в кърпа да почине за 15 минути.

изпечен лучник

Погледнете също

Постен ориз с домати

От тази рецепта ще научите как справи ориз с домати. Приготвянето на ориз с домати …

7 Коментари

  1. Рецептата за лучника от с. Йоглав ли е?

  2. Страхотен!

  3. Веската

    Връща ме назад във времето когато гостувах на баба ми и тя го печеше на печката с дърва!

  4. Много често го правя, всички вкъщи го обожават. Аз също го знам от баба ми. 🙂

  5. МАРИЯ ПЕТРОВА

    Обожавам рецептите на Баба, и Вашата е чудесна!

    • Аз също харесвам автентичните рецепти на баба ми и се опитвам да продължа традицията в приготвянето на домашна храна 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *