… мармалада в сухи и затоплени бурканчета с капачки на винт.
Сипвате горещия мармалад веднага и затваряте бурканчетата. Обръщате с капачката надолу и оставяте така да се охладят.
Втория вариант е да насипете мармалада в подходяща кутия и да го оставите отворен, за да се охлади и да престои 24 часа.
След престоя си може да го затворите с капака на кутията и да го съхранявате в хладилник.
Този мармалад от дюли става много гъст и може да се реже с нож както мармалада от ябълки
Може да го ползвате за домашни сладки, кексове, палачинки и др.
Не изхвърляйте средата на дюлите (семенниците) Пригответе си ароматно желе от тях. Как се прави прочетете тук: желе от дюли
Страници 1 2
рецепта как се приготвя пектин със захар за прибавяне към мармалади и сладка
Напишете ми моля името на желираната захар на немски, живея в Австрия, да я потърся
Wiener Gelierzucker 1:1
Разкошно е това сладко, искам да си направя но тук няма желирана захар, може ли да ми дадете съвет. Благодаря предварително
Здравейте, щом при вас няма желираща захар (между другото тя е австрийска)ползвайте пропорциите от тази рецепта (тя е с пектин и захар):
https://hitrinibg.com/marmalad-na-kalap-ot-yabalki/