… разплескат и с палеца си направих в средата на всяка една кратер. Във всяко кратерче сложих бучка сирене и оставих да втасат повторно за около 30 минути.
През това време приготвих заливката. Мазнината останала след като бях топила питките сложих на котлона и загрях.
Добавих лъжицата брашно и запържих за около минута, не повече. Изчаках да изстине и добавих 200 мл кефир и 1 яйце разбърках много добре сместа. Готовите втасали милинки полях с тази смес, като я разпределих равномерно навсякъде.
Ако обичате по-мазни печива, може да сложите отгоре парченца краве масло, макар, че за нас станаха точно както ги харесваме. Пекох моите милинки с кефир 40 минути в предварително загряна фурна на 180 градуса, на средна скара без вентилатор.
Готовите топли милинки с кефир, може да поръсите с пудра захар.
Аз не го направих, защото един иска със захар друг не иска и когато ги поднасям в чинийките отделно поръсвам на който иска пудра захар.
Направете тези милинки с кефир, няма да съжалявате.
Присъединете се и към нашата кулинарна група: Домашни Гозби
Тези милинки съм планувала да ги правя в неделя. Мекиците с кефир са страхотни и се надявам и милинките да станат хубави като вашите. Ще споделя резултата. Надявам се да напишете още рецепти с кефир.