Авокадо пълнено с шунка

Приготвянето на пълнено авокадо е лесно и бързо.

Може да го сервирате като предястие или лека вечеря. Накратко ще отбележа някой ползи от консумацията на авокадо и какво съдържа то: авокадото е с високо съдържание на полезни мазнини за сърцето и омега-3.

Учените посочват този плод като най-добрата храна за мозъка. Съдържа витамин Е, витамин В6, фолиева киселина, лутеин, калий, има високо съдържание на фибри, повишава добрия холестерол, хранителните вещества на авокадото действат благотворно върху стомашните възпаления и лигавицата на тънките черва.

Предпазва от някой видове рак. Така, че консумирайте възможно по-често този плод.

Моят съвет как да избирате авокадо:

Авокадото трябва да е леко меко на пипане. В повечето вериги то е омекнало от стискането на клиентите и е натрапено от опускане и подмятане.

Затова винаги си купувайте твърдо и добре изглеждащо авокадо. За ден- два вкъщи на топло то ще стане точно каквото ви трябва.

За днешната рецепта с авокадо ще са ви необходими следните продукти:

Авокадо (броя според порциите, които искате да приготвите), яйца, кашкавал, шунка, пресен лук, свежи подправки, сол, черен пипер.

Приготвяне: измийте много добре авокадото (обикновено се третират външно с препарати за да издържат повече време). Подгответе си всички необходими продукти.

Шунката може да купите предварително фино нарязана или сами да си я нарежете. Кашкавала се настъргва (количеството вие сами преценете. Авокадото се разрязва на две половини.

Костилката се вади много лесно като забиете режещата част на ножа в нея (не върхът а с цялата режеща част чуквате леко) и леко завъртите настрани.

В кухината слагате тънко парче шунка, малко настърган кашкавал и 1 цяло яйце. Посолявате със сол и прясно смлян черен пипер. Другият вариант на пълнено авокадо е да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )