Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Мини галет – асорти …

Мини галет – асорти …

мини галет

Време беше да приготвя нещо сладичко, като мини галет- асорти.

Имах останали малко праскови, смокини, ябълки, сини сливи. Този мини галет е подходящ десерт ако очаквате гости.  Приготвянето му не изисква някакви специални умения, а може да изненадате семейството или гостите си с него много приятно.

Необходими продукти за приготвяне на мини галет:

250 гр. брашно, 100 гр. меко краве масло (масло със стайна температура), 3 супени лъжици фина кристална захар, 1 яйце, щипка сол, 2 супени лъжици студена вода, галета, кората от половин лимон, плодове по избор и още малко захар за поръсване.

Приготвяне: отделете малко белтък от яйцето. Към мекото масло слагате останалото яйце, трите супени лъжици захар, настърганата на фино ренде лимонова кора и щипката сол.

Разбивате с миксер до еднородност. След това постепенно добавяте брашното и двете лъжици студена вода. Омесете набързо тесто и оформете на топка. Загърнете топката тесто в стреч фолио и оставете за час-два в хладилника.

След охлаждане на тестото го разделете на максимум 6 части. Оформете на топчета.

Всяко топче се разточва на кора с дебелина около 3 мм. Поръсете кората с 1 супена лъжица галета и подредете плътно тънки резенчета от избраните от вас плодове, в центъра на кората. Загърнете плодовете с кората и леко притиснете. Застелете … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Лесен крем с тиква

Лесен крем с тиква

Предлагам ви един лесен и сезонен крем с тиква. Вкусният крем с тиква е много …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *