понеделник , ноември 11 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Мини пици – изпробвана рецепта!

Мини пици – изпробвана рецепта!

мини пици
Вкусни мини пици

Днешното ми предложение е многократно изпробвана рецепта за мини пици.

Не познавам човек, който да не обича пица. Всеки знае какви импровизации търпи това солено изкушение, но поднесено така е подходяща за различни поводи като рождени дни, детско парти, а защо не и за парти за големи. Всъщност мини пици може да се направят с повод и без повод.

Продуктите, които ще са ви необходими са: брашно 600-700 грама, 300 мл.  хладка вода, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, мая за хляб 1/3 от кубче от 42 грама или 1 чаена лъжичка с връхче суха, 1 яйце, 3 супени лъжици олио, доматен гъст сос (доматено пюре, леко разредено с вода) или любим доматен сос, тънки ленти прошуто, филе, бекон, шунка, салам, луканка или каквото имате в хладилника, а може и да е постна, кашкавал, моцарела или друго топящо се сирене.

Импровизирайте с продуктите, пресен риган или сух (подправката без която една пица не е пица) и каквито други подправки обичате.

Преминаваме към приготвянето на тестото за вашите мини пици:

Пресявате брашното и правите кладенче в него. В хладката вода добавете захарта и маята разбъркайте добре да се разтворят, след което добавете яйцето и олиото.

Солта поставете в кладенчето, и излейте течността в него, замесете меко не лепнещо тесто. Тестото за вашите мини пици трябва да е като меката част на ухото ви.

Оставете го да втасва на топло 30 минути, но не във фурната, както напоследък правят много домакини. В това време си подгответе необходимите продукти и подправки за гарниране на вашите пици. Когато тестото е готово и се е отпуснало го разделете на малки топки с големината на едър орех или дребно яйце.

Най-добре е да печете в тавата на фурната. Застелете я с хартия за печене и включете фурната да се загрява на 180 градуса. Разточете топчиците на кори с дебелина 3-4, но не повече от 5 мм. И подредете в тавата на малко разстояние една от друга. Намажете… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Крилца с мед и горчица

Крилца с мед, горчица и соев сос

Тези крилца с мед, горчица и соев сос са за любителите на нетрадиционната храна. Има …

2 коментара

  1. Strahotni stanaha:) probvai te gi I nqma da sburkate, tova e tretata recepta koqto pravq ot tuk vsichko stava perfektno ….kuzonachenito rulo I mifinite sushto stanaha super:)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *