сеп. 112015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
парени люти чушлета

Пикантни парени люти чушлета

Тези парени люти чушлета може да направите от всички сортове.

Може да смесите като мен, по-люти, средно люти и сладки или да ги приготвите само от люти.

Необходими продукти за парени люти чушлета:

3 кг. люти чушлета по ваш избор, 250 мл. винен оцет, 3 супени лъжици сол, 15 супени лъжици захар (в случай, че чушлетата са много люти, може да сложите и 20 супени лъжици захар), 2-3 дафинови листа, черен пипер на зърна, 2-3 зърна бахар, чесън, 2 връзки целина листа, 100 мл. олио, 800 мл. вода.



Приготвяне: лютите чушлета се измиват и дръжките се подравняват. Всяко едно чушле се пробива с дебела игла или се пробожда с върха на малко ножче. В тенджера правите марината от захарта, водата, оцета, солта, 10-тина зърна черен пипер, зърната бахар и дафиновият лист. Щом маринатата заври, намалете температурата на котлона и оставете 5 минути да къкри леко, докато ароматите се смесят.

Нарежете си целината на едро. Чесъна също се почиства от люспите и се нарязва (количеството вие определете, някой харесват с повече чесън, други с по-малко). Смесете нарязаната целина и чесъна и разбъркайте. Вземете четвърт от подготвените люти чушлета и ги пуснете във врящата марината. Разбъркайте ги и щом марината заври отново извадете в тава. Направете същото и с … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  4 коментара to “Парени люти чушлета …”

  1. преписах рецептата, но водата не е ли много

  2. Навярно са вкусни! Искамда ги направя, но края на рецептата липсва, а не може да се включи следващата страница, за да се види края. моля да изправите това!

    • Натиснете страница 2 ( Pages 1 2 ) Намира се в левият край под публикацията.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)