
Чудесен празеник направих днес с газирана вода и яйца.
Идеята ми дойде от баницата с газирана вода, която става страхотна.
Необходими продукти за празеник с газирана вода:
4 дебели кори (около 250 г, които са половината на пакет дебели кори за баница), около 150 г сирене, около 50-80 г краве масло, 450 г праз лук, сол, 3-4 супени лъжици олио, 3 яйца, 200 мл газирана вода.
Начин на приготвяне: измийте много добре праза и го нарежете. Задушете го в олиото и го овкусете със сол по ваш вкус. Разтопете кравето масло. Трите яйца разбийте до еднородност и налейте газираната вода към тях и след това размесете. Разделете задушеният праз на четири части, за да може да го разпределите равномерно на четирите кори.
Всяка кора се намазва тук-там с разтопено краве масло и се поръсва с малко натрошено сирене и определената част от праза. Поръсвате с 3 супени лъжици от яйчната смес. Навивате кората по ширината на рехаво руло и свивате на охлюв.
Намазвате с краве масло тавичка с диаметър около 25 см и слагате свитата на охлюв кора в центъра и. След това всяка кора приготвяте по описания начин и завивате около кората в центъра на тавата. Щом наредите корите на вашия празеник, поливате равномерно и размазвате останалото краве масло.
Накрая равномерно обливате корите с яйчената смес. Оставете така баницата и включете фурната на 180 градуса да загрява. Щом фурната достигне нужната температура, сложете подготвеният празеник да се пече. Печете около … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
Направих го с домашни точени кори и стана много вкусен! Добавих само малко пилешко филе в плънката.