Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене.

Такива топчета от сирене поднасям често за мезе на бира и вино. Хрупкави са отвън с мека и деликатна среда. Не добавям никакви подправки, за да запазя вкуса на сиренето. Понякога овалвам топчетата от сирене в сусамови семена, за да придобият по-богат вкус.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на топчетата от сирене:

150 г добре узряло сирене, 80 г брашно, 1 яйце, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, сусамови семена по желание, олио за пържени в маслена баня.

Приготвяне: настържете на едро ренде сиренето. Добавете към него брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Разбъркайте и прибавете предварително разбитото с вилица до еднородност яйце. Омесете продуктите и оформете на топчета с големината на дребен орех. По желание част от топчетата може да оваляте в сусамови семена.

Искам да ви предложа още една интересна нетрадиционна рецепта за топчета от кисело мляко. Може да прочетете как да си ги направите като кликнете тук: ТОПЧЕТА ОТ КИСЕЛО МЛЯКО

Презентация на топчетата от сирене

Загрейте достатъчно количество олио като за маслена баня. Ползвам малка касерола или тенджерка. Слагайте в загрятото олио по 5-6 топчета или така, че да имат достатъчно място, защото при пърженето се надуват.

Пържете ги на умерена температура (котлонът ми е с 6 степени, пържа на 4-та степен). Завъртайте ги по време на пърженето. Готови са когато придобият приятен златисто-кафеникав цвят от всички страни.

След като ги извадите ги слагайте върху неароматизирана домакинска хартия, която да попие евентуално останалата мазнина, макар че не стават мазни. Сервирайте вкусните топчета от сирене топли. По желание може да поднесете към тях чеснов или сладко лют сос.

Топчетата от сирене

Погледнете също

Заешки дреболии с ориз

Заешки дреболии с ориз

Заешки дреболии с ориз За първи път правя заешки дреболии с ориз и със сигурност …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *