февр. 072015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
пържени питки

Вкусни пържени питки

Пригответе си нещо различно за закуска- пържени питки за закуска!

В стремежа си да разнообразявам домашните закуски за почивните дни направих тези вкусни пържени питки. За моя радост станаха невероятно вкусни. Семейството ми много ги хареса и искат отново да направя от мекичките пържени питки.



Ето какви продукти ще са ви необходими за вкусните питки: 250 мл. хладко прясно мляко, 1 пакетче суха мая (за 500 гр. брашно), 5 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка захар, половин чаена лъжичка сол, около 100 гр. сирене и олио за пържене. Тук трябва да ви кажа, че плънката може и да е друга- колбас, шоколад, конфитюр, кашкавал… каквото имате или обичате.

Ето как се приготвят вкусните пържени питки:

Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В хладкото прясно мляко се слага маята и захарта. Оставяте на топличко да се активира маята. Щом маята шупне и образува мехурчета (това става за около 10 минути) я изливате в кладенчето на брашното. Добавяте олиото и солта. Замесвате меко, еластично и нелепнещо тесто. Оставяте покрито в намаслен съд да втаса, докато утрои обема си.

Когато тестото е готово втасало, се разточва на кора с дебелина не повече от 5 мм. С чашка диаметър 7-8 см очертайте до половината на кората кръгчета. Във всяко кръгче сложете натрошено сирене или друг вид избрана от вас плънка. Покрийте с… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)